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sexta-feira, outubro 26, 2018

CNC - Balanço Semanal de 22 a 26/10/2018


Balanço Semanal
XLI - Outubro 2018

Nesta semana, o Balanço do CNC traz informações sobre a possibilidade de parcerias com o setor industrial para ampliar o mercado ao café brasileiro e também a atualização da liberação dos recursos do Funcafé.

Atenciosamente,
 
Silas Brasileiro
Presidente Executivo CNC
CNC - Sede Brasília (DF)
SCN Qd. 01, Bloco C, nº 85, Ed. Brasília Trade Center - Sala 1.101 - CEP: 70711-902
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Chapada de Minas e Cerrado Mineiro produzem os melhores cafés especiais do Brasil em 2018


Chapada de Minas e Cerrado Mineiro produzem os melhores cafés especiais do Brasil em 2018

Em cerimônia realizada no domingo, em Guaxupé (MG), BSCA apresentou ao mundo os 67 vencedores do Cup of Excellence, principal concurso de qualidade para cafés

Representantes das Fazendas Primavera e Paraíso recebendo o prêmio de campeões.

Em cerimônia marcada por muita emoção e que reconheceu a crescente qualidade dos cafés brasileiros, foram definidos, no domingo, 21 de outubro, em Guaxupé (MG), os melhores grãos especiais da safra atual, que venceram o Cup of Excellence – Brazil 2018. A empresa Primavera Agronegócios, com o lote produzido na Fazenda Primavera, em Angelândia, na região da Chapada de Minas Gerais, sagrou-se campeã da categoria "Pulped Naturals", com a nota 93,89 pontos. Já o cultivado por Maria do Carmo Andrade, na Fazenda Paraíso, em Carmo do Paranaíba, situada na Denominação de Origem do Cerrado Mineiro, foi o campeão da categoria "Naturals", com 93,26 pontos.

O Cup of Excellence – Brazil 2018, principal concurso de qualidade para cafés do mundo, realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE), teve 67 vencedores, sendo 30 na categoria "Pulped Naturals" e 37 na "Naturals", que são os lotes que receberam notas iguais ou superiores a 86 pontos (escala de zero a 100 da competição) pelos 29 profissionais, oriundos de 10 países, que compuseram o júri internacional.

Para a diretora da BSCA, Vanusia Nogueira, o concurso exerceu sua função de garimpar os cafés nacionais que possuem um nível de excelência diferenciado e evidenciam a variedade e a qualidade dos grãos brasileiros. "O resultado foi extraordinário, fenomenal. Os juízes ficaram surpresos com a diversidade dos cafés recebidos, principalmente os da categoria Pulped Naturals, que destacaram que nossas diversas variedades e origens produtoras são capazes de entregar, com excelência e em quantidade, o que há de melhor ao mundo", celebra.

A diversidade de sabores ficou evidente em consulta aos juízes internacionais, que destacaram que os melhores cafés especiais brasileiros ofereceram sensações gustativas que remetem a bergamota, mel, chocolate, mirtilo, pêssego, cana de açúcar, amora e frutas cítricas, entregando paladares intensos, com acidez acentuada e notas similares à escala dos vinhos.

O colombiano Ramon Alfredo Presiga Tangarife, da Latorre & Dutch Green Coffe, que compôs o júri internacional, destaca que provou cafés extraordinários produzidos no país. "São muito particulares pelos diferentes perfis que apresentam e essa diversidade faz com que o Brasil se posicione pela qualidade e pelas notas especificas de cada café, sendo muito atrativo para os clientes internacionais e nacionais", sintetiza.

PULPED NATURALS
Na categoria voltada aos cafés cerejas descascados e/ou despolpados, cinco amostras receberam o título de café presidencial, obtendo nota superior a 90 pontos do júri internacional: os cafés produzidos por Reinaldo Garcia dos Santos, no Sítio Fortaleza, em Luisburgo, nas Matas de Minas; pela empresa Dimap, na Fazenda Santo André, em Pratinha, na Denominação de Origem do Cerrado Mineiro; por Maria José Junqueira Céglia, na Granja São Francisco, em Carmo de Minas, na Identificação de Procedência da Mantiqueira de Minas; e por Antônio Macedo Souza, no sítio Santo Antônio, em Piatã, na Chapada Diamantina da Bahia, além do campeão. Houve, ainda, sete "National Winners", com notas entre 84,00 e 85,99 pontos.

NATURALS
Dos 37 vencedores na categoria dedicada aos cafés naturais, colhidos e secos com casca, oito obtiveram o título de café presidencial, com nota superior a 90 pontos. Além da campeã Maria do Carmo Andrade, os lotes produzidos por Robson Vilela Martins, na Fazenda São Pedro, no município de Cristina, Alvaro Pereira Coli, do Sítio da Torre, em Carmo de Minas, Augusto Borges Ferreira, do Sítio Fortaleza, em São Gonçalo do Sapucaí, e Alessandro Alvez Hervaz, na Fazenda Fortaleza, também em São Gonçalo do Sapucaí, todos situados na Indicação de Procedência da Mantiqueira de Minas; por Salvador da Paixão Mesquita, na Chácara São Severino, em Piatã, e por José Renato Rodrigues Alves, na Chácara Vista Alegre, também em Piatã, na Chapada Diamantina, na Bahia; e por Silvia Dias Cambraia, na Fazenda Campo Alegre, em Santo Antônio do Amparo, no Sul de Minas Gerais, completam o seleto grupo. A categoria também teve um café considerado "National Winner".

ORIGENS PRODUTORAS
A região com o maior número de vencedores na categoria "Naturals" foi a Indicação de Procedência da Mantiqueira de Minas, com 15 amostras (40,54% do total). Na sequência, vieram a Denominação de Origem do Cerrado Mineiro, com nove lotes (24,32%); Sul de Minas, com seis cafés (16,22%); Chapada Diamantina, com três amostras (8,11%); Matas de Minas, com dois lotes (5,41%); e Média Mogiana e Indicação de Procedência da Alta Mogiana de São Paulo, com um café cada (2,70%). O resultado completo está disponível no site da BSCA: http://brazilcoffeenation.com.br/contest-edition/show/id/10.

Entre os 30 vencedores da categoria destinada aos cafés produzidos por via úmida, destacou-se a região da Chapada Diamantina, que respondeu por 15 desses lotes. Os demais ganhadores foram produzidos na Indicação de Procedência da Mantiqueira de Minas, com sete amostras (23,33%); Matas de Minas, com quatro cafés (13,33%); Sul de Minas, com dois lotes (6,67%); e Chapada de Minas e Denominação de Origem do Cerrado Mineiro, com uma amostra cada (3,33%). O resultado completo está disponível no site da BSCA: http://brazilcoffeenation.com.br/contest-edition/show/id/11.

LEILÃO DOS VENCEDORES
O próximo passo do Cup of Excellence – Brazil 2018 é o disputado leilão, via internet, dos vencedores de cada categoria, que pagou mais de *R$ 55 mil por saca ao campeão do principal concurso de qualidade para cafés especiais no ano passado. Para os vitoriosos na "Pulped Naturals", o leilão dos vencedores ocorrerá no dia 29 de novembro, enquanto para os vencedores da "Naturals" será realizado em 5 de dezembro. Já os "National Winners" de ambas as categorias serão ofertados em leilão entre 29 de novembro e 7 de dezembro.

A fase internacional e a cerimônia de premiação e anúncio dos vencedores do Cup of Excellence – Brazil 2018 tiveram a cooperativa Cooxupé e a empresa SMC Specialty Coffees como anfitriãs. Todas as etapas do concurso foram auditadas pela Agricert Brasil.

BRAZIL. THE COFFEE NATION
O Cup of Excellence – Brazil 2018 é ação integrante do projeto setorial "Brazil. The Coffee Nation", que é desenvolvido em parceria por BSCA e Apex-Brasil e tem como foco a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado externo. O objetivo é reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no país. O projeto visa, ainda, a expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagem competitiva aos produtos brasileiros.

Iniciado em 2008, a vigência do atual projeto se dá até maio de 2020, tendo como mercados-alvo: (i) Alemanha, Austrália, Canadá, China, Coréia do Sul, Estados Unidos, Itália, Japão, Noruega, Nova Zelândia, Polônia, Reino Unido, Rússia, Taiwan (Formosa) e Turquia para os cafés crus especiais; e (ii) Argentina, China e Estados Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem. As empresas que ainda não fazem parte do projeto podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / (35) 3212-6302 ou do e-mail exec@bsca.com.br.

* No leilão dos vencedores da categoria "Pulped Naturals" do Cup of Excellence – Brazil 2017, cada saca do lote campeão, do produtor Gabriel Nunes, da Fazenda Bom Jardim, em Patrocínio (MG), foi vendido por R$ R$ 55.457,60.

Mais informações para a imprensa
BSCA – Assessoria de Imprensa
Paulo André C. Kawasaki
(61) 98114-6632 / ascom@bsca.com.br
BSCA - Brazil Specialty Coffee Association
Telefones: (35) 3212-4705 / 3212-6302
E-mail: ascom@bsca.com.br

quinta-feira, outubro 11, 2018

CNC - Balanço Semanal de 08 a 12/10/2018


Balanço Semanal
XXXIX - Outubro 2018

Nesta semana, o Balanço do CNC traz informações sobre o cenário de oferta e demanda mundiais de café, a atualização da liberação de recursos do Funcafé e a assinatura do termo de autorização para o uso da marca "O Melhor do Agro Brasileiro".

Atenciosamente,
 
Silas Brasileiro
Presidente Executivo CNC
SAFRA MUNDIAL
OIC aponta leve superávit na produção mundial de café. CNC recorda que cenário já era previsto e que é necessário o produtor se atentar aos números oficiais para desenvolver seu trabalho. SAIBA MAIS
MELHOR DO AGRO
CNC assina termo para uso da marca "O Melhor do Agro Brasileiro". Programa objetiva destacar a qualidade, a inocuidade e a sustentabilidade do café brasileiro. SAIBA MAIS
FUNCAFÉ
Fundo de Defesa da Economia Cafeeira repassou R$ 3,2 bilhões a agentes financeiros. Volume enviado às instituições equivale a 71,5% dos R$ 4,5 bilhões contratados na temporada 2018 de café. SAIBA MAIS
MERCADO
Preços futuros do café sobem nas bolsas internacionais. Desvalorização do dólar na comparação com o real manteve cenário favorável aos avanços. SAIBA MAIS
CNC - Sede Brasília (DF)
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Fone / Fax: (61) 3226-2269 / 3342-2610
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EMBRAPA - Dúvidas frequentes à mão do produtor rural


Dúvidas frequentes à mão do produtor rural
FAQ reúne questões recorrentes na produção de gado de corte

Um ambiente virtual com as principais dúvidas do produtor sobre pecuária de corte, esse é o FAQ Gado de Corte. Disponível, gratuitamente, a ferramenta reúne mais de 700 perguntas e respostas, divididas por categorias e tags, com subsídios de técnicos e pesquisadores da Embrapa Gado de Corte (Campo Grande-MS). O usuário acessa o FAQ por internet, diretamente, ou aplicativo.

O objetivo das equipes de comunicação e transferência de tecnologia da Unidade da Embrapa foi apresentar, de forma clara, simples e eficiente, informações sobre a rotina do pecuarista, causadoras de dúvidas, como "quando usar silagem na alimentação de gado de corte" e "qual a época de plantio de pastagens". A base do banco de dados é o Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC), que atende em média 20 questionamentos/dia, e o livro da Série 500 Perguntas 500 Respostas – Gado de Corte (2ª edição).

Confinamento, alimentação animal, cria, cruzamento de raças, pastagem, reprodução e manejo são assuntos em alta no portal, com opção para categorização em economia e administração, fase de cria, fontes de informação, meio ambiente, melhoramento animal, nutrição, recria e engorda, sanidade animal e pastagem.

Para ampliar o acesso ao conhecimento implementou-se o S.A.C. Gado de Corte, aplicativo para dispositivos móveis que permite a consulta a mesma base do FAQ. O acesso aos dados não exige conexão à internet, após a instalação do App e a sincronização com a versão web. Em software livre, o S.A.C. está para sistema operacional Android no Google Play.

Carta de Serviços
O FAQ Gado de Corte é um dos serviços disponibilizados pela Embrapa Gado de Corte e consta na Carta de Serviços 2018 da Unidade, em sua 3ª edição. "A Carta é um documento que evidencia o compromisso da instituição com o aprimoramento contínuo de seus serviços e com a busca da excelência em seus processos de gestão", afirma Ronney Mamede, chefe-geral interino do Centro de Pesquisa.

A publicação, autoria do pesquisador Paulo Henrique Biscola e do editor Rodrigo Carvalho Alva, apresenta aproximadamente 45 serviços à disposição de produtores, técnicos, estudantes, profissionais de áreas afins e demais interessados em conhecer as tecnologias para a cadeia produtiva da pecuária de corte.

Serviços como o FAQ estão presentes ao lado do teste para recomendação de controle do carrapato-do-boi, avaliação de touros jovens (raças Nelore e Senepol), visitas técnicas, atendimento à imprensa, estágios, sumário de touros (raças Hereford, Braford, Nelore, Senepol, Canchim e Caracu), dentre outros.

Há também a possibilidade de capacitação, em cursos como de inseminação artificial, melhoramento animal e novilho precoce, modalidades presencial e à distância, com o apoio de parceiros como Produção Consultoria Rural e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR). Na Carta há ainda os softwares e aplicativos desenvolvidos pela equipe técnica. Suplementa Certo, Sumário de Touros (Nelore e Senepol), CustoBov, Pasto Certo e Controlpec são alguns deles.

No documento, o usuário encontra os canais para esclarecimentos e acompanhamento de cada serviço - correio eletrônico, telefones, endereço, horário de atendimento, site e tempo de resposta.

Pastagens, nutrição, melhoramento animal, meio ambiente, sanidade, pecuária de precisão, análise de risco, gestão da cadeia produtiva, socioeconomia, sistemas integrados e ovinocultura são as principais áreas de atuação da Embrapa Gado de Corte. Os estudos, em sua maioria, ocorrem na sede em uma área de 3 mil hectares e outra de 1,6 mil hectares, situada a 40 km de Campo Grande.

Redação: Dalízia Montenário de Aguiar (MTb 28/03/14/MS), jornalista Embrapa

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terça-feira, outubro 02, 2018

Embrapa realiza curso sobre processamento de sêmen refrigerado bovino


Tema será discutido na primeira semana de outubro

Foto: Daniel Marinho
Daniel Marinho - Tema será discutido na primeira semana de outubro

Nos dias 04 e 05 de outubro, a Embrapa Pantanal realiza na sede da instituição em Corumbá (MS) um curso sobre o processamento de sêmen refrigerado bovino. "O objetivo do curso é apresentar para os veterinários da região e de outros estados a importância do processamento de coleta, avaliação e refrigeração espermática para que ocorra aumento da prenhez durante a estação de monta, resultando em aumento da eficiência reprodutiva e produtiva". As palavras são da pesquisadora da Embrapa Pantanal Juliana Borges, coordenadora do curso.
De acordo com Juliana, o uso da técnica de refrigeração do sêmen bovino pode aumentar em até 20% as taxas de prenhez em comparação com o uso do sêmen congelado. Para atingir esses resultados, porém, é preciso trabalhar com o processamento correto do material. "Do contrário, corremos o risco de danificar a célula espermática ao invés de refrigerar com eficiência", afirma.
"Temos que fazer uma boa coleta, com higienização. Depois, é preciso avaliar previamente o sêmen para verificar questões como motilidade, vigor, concentração, patologia. Após tudo isso, temos que pensar em como refrigerar, que diluidor utilizar, de que maneira diluir e que concentração usar".
Para discutir o tema, serão realizadas abordagens e discussões de temas baseados em evidências científicas com base nos resultados obtidos pelo projeto + Cria, coordenado pela unidade pantaneira de pesquisa da Embrapa dentro do arranjo + Precoce, liderado pela Embrapa Gado de Corte. Os estudos investigam alternativas para aprimorar a qualidade e aumentar o número dos novilhos precoces produzidos no estado de MS.
"A realização deste curso antes da estação de monta do rebanho de bovinos de corte, que acontece de outubro a fevereiro ou de novembro a março no Pantanal (dependendo da distribuição das chuvas), é fundamental para capacitar e estimular a utilização dessa técnica", descreve Juliana.
O "I Curso de Processamento de Sêmen Refrigerado Bovino" conta com o apoio do Sindicato Rural de Corumbá. Além de Juliana Borges, o curso terá a participação do também pesquisador da Embrapa Pantanal Ériklis Nogueira. Inscrições, dúvidas sobre custos, locais de realização e outras perguntas relacionadas ao curso deverão ser feitas pelo e-mail juliana.borges@embrapa.br .
Serviço - I Curso de Processamento de Sêmen Refrigerado Bovino
Quando: 04 e 05 de outubro
Horário: das 08h às 12h30/ das 12h30 às 18h
Local: Sede da Embrapa Pantanal – rua 21 de setembro, 1.880, bairro N. S. de Fátima e fazenda Primavera (EMA Pantanal) / Corumbá (MS)
Programação:
Teoria
  • Processamento do sêmen bovino, conceito de sêmen fresco, refrigerado, congelado e líquido, importância dos diluidores, concentração e morfologia espermática
Prática
  • Colheita de sêmen via eletroejaculação;
  • Avaliação das características físicas (motilidade, vigor, concentração e patologia);
  • Diluição, refrigeração (e criopreservação) do sêmen bovino;
  • Avaliação do sêmen refrigerado bovino após processamento.
 Dia 04/10 (quinta-feira)
08:00 – 08:30 – Inscrições e recebimento do material
08:30 – 08:50 – Abertura
08:50 – 10:30 – Célula espermática, espermatogênese: espermatocitogênese e espermiogênese
10:30 – 10:45 – Intervalo
10:45 – 12:30 – Função dos diluidores
12:30 – 14:00 – Almoço
14:00 – 16:00 – Processamento do sêmen bovino, conceito de sêmen fresco, refrigerado, congelado e líquido, motilidade, vigor, morfologia e concentração espermática
16:00 – 16:15 – Intervalo
16:15 – 18:00 – Processamento do sêmen bovino, conceito de sêmen fresco, refrigerado, congelado e líquido, motilidade, vigor, morfologia e concentração espermática (continuação)
Dia 05/10 (sexta-feira)
08:00 – 18:00 – Curso prático com coleta, avaliação diluição e refrigeração dos ejaculados na Fazenda Primavera (EMA Pantanal) / Corumbá – MS.

Nicoli Dichoff (Mtb 3252/SC)
Embrapa Pantanal

Contatos para a imprensa
pantanal.imprensa@embrapa.br
Telefone: +55 (67) 3234-5879


Núcleo de Comunicação Organizacional (NCO)
Embrapa Pantanal
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Corumbá/ MS
Telefones: +55 (67) 3234-5879 / +55 (67) 3234-5955 / +55 (67) 3234-5953 | Fax: +55 (67) 3234-5815


Maior evento de irrigação do Brasil encerra com sucesso em Campinas (SP)


Durante três dias, setor discutiu e conheceu as principais soluções para a gestão da irrigação no país, apresentadas na FIIB 2018

Com 100 marcas presentes, 26 palestras, nove minicursos e oficina especializada em agricultura irrigada, a Feira Internacional da Irrigação Brasil 2018 (FIIB 2018) e o XXVII Congresso Nacional de Irrigação e Drenagem (CONIRD), realizados de 19 à 21 de setembro, no Centro de Convenções Expo Dom Pedro (Shopping Parque Dom Pedro), em Campinas (SP), encerraram com grande sucesso.

Segundo Denizart Vidigal, presidente da Comissão Organizadora da FIIB, a feira proporcionou diversos negócios e grande troca de conhecimentos sobre o setor de irrigação, reunindo os principais stakeholders em um único evento. "Temos certeza que a FIIB cumpriu o seu papel, como importante fórum da irrigação no Brasil, ao atrair os maiores players deste mercado", afirmou.

No local, o secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Francisco Sérgio Ferreira Jardim, declarou que a FIIB "é um evento importante e estratégico para o setor". Em seu discurso, ele enfatizou que "o Estado de São Paulo utiliza muito pouco o processo de irrigação ainda, com apenas ¼ da capacidade que possui", sendo necessária a discussão do tema como forma de estímulo para o setor, visando o seu desenvolvimento no estado e no país.

Além da presença de Jardim, o evento contou também com a participação de diversas outras autoridades do agronegócio nacional. Estiveram presentes: o presidente da Sociedade de Abastecimento de Água e Saneamento (Sanasa) Campinas, Arly de Lara Romeo; o presidente da Comissão Nacional de Irrigação da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Eduardo Veras; o diretor geral do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Sérgio Augusto Morais Carbonell; o membro da Câmara Setorial de Equipamentos e Irrigação da Associação Brasileira da Industria de Maquinas e Equipamentos (Abimaq) e diretor plenário do Sindicato Nacional da Indústria de Máquinas, (Sindimaq), Antônio Alfredo Teixeira Mendes; o diretor de Agronegócios da Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará (Adece) e pesquisador voluntário do Instituto Inovagri, Silvio Carlos Ribeiro Vieira Lima; o ex-ministro da Agricultura, Alysson Paolinelli; o presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Maurício Antônio Lopes; a diretora executiva da Associação Sudoeste Paulista de Irrigantes e Plantio na Palha (Aspipp), Priscila Silvério Sleutjes; e o presidente da Associação Brasileira de Irrigação e Drenagem (Abid) e do Congresso Nacional de Irrigação e Drenagem (Conird), evento que ocorreu simultaneamente à FIIB 2018, Helvecio Mattana Saturnino.

Todos os anos, diversos profissionais, empresas, associações e instituições se reúnem na FIIB para discutir os principais assuntos ligados ao mercado de irrigação no país e ter acesso aos novos produtos, equipamentos e serviços destinados ao setor, gerando grande networking. Para acompanhar os preparativos e o anúncio da data oficial da FIIB 2019, além de conferir as repercussões do evento deste ano, acesse:  www.feiradeirrigacao.com.br

 


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