A atual reitora da Universidade Federal de Viçosa, a Profa. Dra. Nilda de Fatima Ferreira Soares, teria sido convidada para ser a nova PRESIDENTE DO CNPQ.
Possui graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS pela Universidade Federal de
Viçosa-UFV (1984) e doutorado em Ciência de Alimentos - Cornell
University (1997). Atualmente é professor associado da Universidade
Federal de Viçosa, membro do corpo editorial da Revista CERES e
revisor de artigos científicos das publicações Ciência e Agrotecnologia,
Semina , Ciência e Tecnologia de Alimentos, Packaging Technology
& Science, Food Bioprocess and Food Microbiology. Tem experiência
na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Embalagens
de Produtos Alimentares, atuando principalmente nos seguintes temas:
embalagem ativa, embalagens inteligentes e conservação de alimentos.
Coordena a equipe de Embalagens ativas na UFV sendo merecedora de
Prêmios de inovação tecnológica da FINEP e SEBRAE.Orientou a tese
vencedora do Prêmio CAPES de tese 2005 na área de Ciência de Alimentos.
Possui 4 patentes depositadas e 2 submetidas na área de embalagens
ativas. Atua como orientadora na pós-graduação, tendo contribuído com a
formação de mestres e doutores. Possui centenas de trabalhos publicados
em periódicos da área em nível nacional e internacional. É autora de
capítulos de livro internacional. Avaliadora do MEC para o SINAES de
cursos e IES. Exerce o cargo de Reitora da Universidade Federal de
Viçosa.
