Ostrich Center é opção de lazer para adultos e crianças

Já está em funcionamento o Ostrich Center – uma área de entretenimento dedicado a avestruzes, no km 205 da Rodovia Anhanguera, em Pirassununga/SP. Enquanto os pequenos filhotes encantam as crianças, um casal de avestruzes adultos desfila sua beleza e originalidade para o público que visita o Ostrich Center, que reúne o Ostrich World – mini fazenda de avestruzes; lojas de artigos decorativos, roupas, artesanato, acessórios e carne de avestruz; e o Ostrich Republic – restaurante especializado em iguarias da ave, com receitas internacionais.
No Ostrich World – uma mini fazenda de avestruzes interligada com um museu que mostra a cadeia produtiva e curiosidades sobre a maior ave do mundo –, é possível comparar o tamanho de um ovo de avestruz em relação a ovos de codorna, galinha e ema. Um ovo de avestruz mede entre 15cm e 20cm e pesa cerca de 1,5kg, o que eqüivale a 25 ovos de galinha. Na mini fazenda, aves adultas, jovens e filhotes dividem a atenção com a maternidade, onde se encontram recém-nascidos (até 4 dias). Quem tiver sorte, pode assistir o nascimento de uma avestruz, já que um incubatório e um nascedouro fazem parte do Ostrich World.
Os ovos não fecundados são pintados e viram artesanato, que pode ser visto e adquirido na loja que faz parte do complexo. Do avestruz se aproveita tudo: carne, couro, pluma, óleo, bico e unhas. As peças da coleção exclusiva de calçados e bolsas confeccionadas com couro de avestruz nacional, criada pelo estilista Ângelo Rafael, também estão à venda no Ostrich Center, além de carteiras, maletas e casacos.
A carne, com baixos índices de gordura e calorias, é comercializada em embalagens de cerca de 500 gramas, nos cortes: medalhão (R$ 58,00/quilo), filé em cubos para strogonoff (R$ 39,00/quilo) e carne moída (R$ 26,00/quilo). Vermelha, macia e de sabor similar a da bovina, a carne de avestruz também é o ingrediente principal das receitas do Ostrich Republic. No restaurante, os pratos servem duas pessoas e o destaque fica por conta do Republic Ostrich Mushroom, medalhão de carne de avestruz com champinon ao molho madeira e legumes (R$ 58,00) e do Republic Ostrich all Garlic, medalhão de carne de avestruz ao alho, acompanhado de arroz, farofa e fritas (R$ 36,00).
Com 2 mil m² de área construída, além do Ostrich World, das lojas e do Ostrich Republic, o Ostrich Center reúne um Centro de Incubação com serviço de coleta de ovos e a sede administrativa do Grupo Ostrich do Brasil.

SERVIÇO
Ostrich Center
Ostrich World: de terça a domingo, das 8 às 18 horas. Ingressos: R$ 6,00 (acima de 7 anos); R$ 3,00 (estudantes e maiores de 65 anos). Grátis para crianças até 7 anos.
Ostrich Shopping: de terça a domingo, das 8 às 18 horas.
Ostrich Republic: o restaurante funciona de segunda a quinta, das 11 às 22 horas e de sexta a domingo, das 11 às 24 horas. Localização: km 205 da Rodovia Anhanguera – Pista Norte, Pirassununga/SP
Informações: 19 3561-8200

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